Cách phát hiện hàng giả: chống gian lận rượu whisky

Hiện nay, công nghệ ngày càng phát triển, việc đạo nhái hàng hóa đang ngày càng trở lên phổ biến, nhất là trong ngành công nghiệp rượu. Vài năm trở lại đây, số lượng các chai rượu whisky giả ngày càng tăng. Trong bài viết này, hãy cùng Thùng Gỗ Nhập Khẩu tìm hiểu cách phát hiện hàng giả: chống gian lận rượu whisky nhé.

Tình trạng làm giả, đạo nhái rượu hiện nay

Dù bạn là một khách hàng, đến một nhà hàng sang trọng, hiện đại, tiện nghi với cấu trúc nhà mái vòm, khăn trải bàn được làm bằng vải lanh sắc nét và có một thực đơn bao gồm nhiều món ăn hảo hạng. 

Chắc hẳn bạn sẽ gọi một ly rượu hoặc một chai rượu ngon nhất của cửa hàng và mong chờ được thưởng thức ngụm rượu đầu tiên.

Tuy nhiên, có một điều chắc chắn rằng bạn sẽ không thể để tâm đến chất lượng thật hay giả của sản phẩm rượu đó. Và có rất nhiều trường hợp không may đã xảy ra, tại nhà hàng sang trọng đó, bạn cũng có thể đang thưởng thức một loại rượu được làm giả, làm nhái y như rượu thật. 

Theo ông Adam Herz- một chuyên gia về rượu Whisky có trụ sở tại Los Angeles cho biết: “Tôi đã thấy hàng giả được các đầu bếp nổi tiếng đổ vào các nhà hàng cao cấp”.

Qua đó, ta có thể thấy rõ rằng những nhà hàng cao cấp, nổi tiếng đều có thể trở thành nạn nhân của những kẻ lừa đảo làm rượu giả, rượu kém chất lượng. Hành vi của chúng ngày càng tinh vi và các sản phẩm nhái làm ra có độ giống hàng thật cao. 

Những người này đã tiến hành việc đổ các loại rượu whisky nhái, chất lượng kém vào những chai đắt tiền, sau đó bán ra thị trường hoặc cung cấp cho các nhà hàng, quán bar, quán rượu,… với giá hàng cao, có thể là hàng trăm hoặc thậm chí là lên đến hàng nghìn đô la.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi

Vỏ cao cấp nhưng chất lượng rượu kém

Hiện nay, việc làm giả rượu whisky nói riêng và các loại rượu nói chung đang ngày càng gia tăng.

Tuy nhiên, từ xưa đến nay, trải qua bao nhiêu thập kỷ, các nhà sản xuất và các chuyên gia trong ngành công nghiệp rượu vẫn đang phải vật lộn với vấn đề nhức nhối này. 

Rudy Kurniawan là một bậc thầy, một chuyên gia làm rượu giả, nhái. Đây chính là người đã tạo ra rất nhiều các loại nhãn mác, nút chai, giấy bạc cùng nhiều vật liệu giả khác ngay trong chính phòng thí nghiệm tại nhà của mình ở California.

Hay là Kurniawan, một người có rất nhiều mối quan hệ tốt cũng như rất dduocj yêu thích trong cộng đồng rượu vang. Tuy nhiên, chính người này đã bán đã bán hàng triệu đô la rượu Burgundy và Cabernet giả và sau đó đã bị truy tố vào năm 2013.

Gian lận, làm giả, làm nhái rượu Whisky

Tình trạng gian lận rượu whisky còn khá mới mẻ. Trong vài năm gần đây, việc làm giả whisky mới bùng nổ mạnh mẽ. Những người muốn lừa đảo thì muốn kiếm nhiều tiền nhất có thể từ việc bán rượu giả.

Đa số rượu whisky giả sẽ được đóng chai lại và bán trực tuyến cho những người mua cá nhân cả tin. Tuy nhiên, không phải chỉ những cá nhân mới dễ bị lừa mà giống với các nhà hàng năm sao, ngay cả các nhà bán lẻ rượu đã có kinh nghiệm cũng đôi khi bị lừa.

Vào đầu năm 2022, loạt phim truyền hình Inside Edition đã hoạt động bí mật tại Acker của Thành phố New York. Đây là nơi tự nhận là cửa hàng rượu lâu đời nhất của Mỹ. Một phóng viên bí mật đã trả gần 1.000 đô la cho một chai Colonel E.H. Taylor – Four Grain, một loại rượu quý hiếm được sản xuất bởi Kentucky’s Buffalo Trace Distillery. 

Mặc dù chai rượu cổ điển thường có các tín hiệu báo hàng giả, hàng nhái thông qua các chi tiết đóng gói và nhãn mác, nhưng nhân viên bán hàng ở đây vẫn khẳng định rằng đó là rượu whisky thật.  

Sau khi Inside Edition gửi chai rượu trở lại Buffalo Trace, tiến hành thử nghiệm và đã xác nhận rằng rượu bên trong không phải là hàng chính hãng. Hóa ra đó là một hỗn hợp rượu giả có chất lượng thấp và Acker từ chối chịu trách nhiệm hoặc làm sáng tỏ cách thức mua chai rượu.

Các giải pháp chống gian lận rượu Whisky

Mặc dù trên thực tế, chuyên gia về rượu whisky như Herz đã đưa ra những báo cáo về sự tinh vi trong sản phẩm Whisky nhái cũng như các số lượng ngày càng tăng những kẻ làm hàng giả. Tuy nhiên, các nhà khoa học yêu thích rượu Whisky vẫn chỉ ra những lý do chúng ta có thể yên tâm sử dụng mà không bị lừa lần nữa. 

Để chống lại tai họa gian lận rượu whisky ngày càng gia tăng, các nhà nghiên cứu Úc đã tạo ra một thiết bị “e-nose” giúp đơn giản hóa quy trình kiểm tra những hàng giả tiềm năng. 

Được thiết kế để bắt chước hệ thống khứu giác của con người, thiết bị này có thể phát hiện rượu whisky giả chỉ trong vài phút và có thể được sử dụng bên ngoài môi trường phòng thí nghiệm.

Theo nhóm nghiên cứu, “việc đánh giá chất lượng rượu whisky nhanh chóng và theo thời gian thực có thể mang lại lợi ích cho các nhà bán buôn và người tiêu dùng.”

Hiện nay, rất nhiều nhà máy chưng cất cũng đã bắt đầu áp dụng các biện pháp giúp ngăn chặn hàng giả đơn giản như sử dụng hình ảnh ba chiều và mã QR.

Ví dụ cụ thể là nhà  máy chưng cất Buffalo Trace gần đây đã bắt đầu đặt các thẻ bảo mật bên trong nắp của các loại rượu whisky cao cấp để người mua có thể sử dụng một ứng dụng để xác định xem chai đã được mở chưa. 

Xem thêm: Tìm Hiểu Về Thế Giới Whisky Từ A Đến Z Cho Người Mới

Tạm kết

Trên đây là toàn bộ thông tin về cách phát hiện hàng giả và chống gian lận rượu whisky. Hy vọng rằng bài viết này sẽ hữu ích với bạn.

Nếu có thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:

Địa chỉ : Số 1 – Đường Trần Quang Khải – TP.Bắc Giang

Địa Chỉ : 96 Đại Từ – Đại Kim -Hoàng Mai – Hà Nội

VĂN PHÒNG TP HCM

Địa chỉ : 133/70 Đ Bình Thành- Khu Phố 4- P Bình Hưng Hòa B- Quận Bình Tân- TP HCM

Email : hienpc86@gmail.com

Điện thoại: 0969935312

ĐT: 0972 696 565