Có nên mua thùng gỗ sồi Mỹ hay không?

Một trong số những công đoạn làm nên hương vị và giá trị của rượu chính là quá trình chưng cất, ủ rượu. Nếu ngâm rượu trong những thùng gỗ đạt chuẩn thì sẽ đem lại một hiệu quả vô cùng lớn

Hiện nay, trong “giới”, Thùng gỗ sồi Mỹ đã và đang được các nhà sưu tầm, say mê với rượu ưa chuộng nhất.

Vậy thì thùng gỗ sồi Mỹ có gì tốt mà khiến nhiều người mê mẩn đến thế? Hãy cùng Đăng Khoa – Thùng gỗ nhập khẩu tìm hiểu nhé !

>>> Xem thêm : Tìm hiểu thêm chi tiết về thùng gỗ sồi Mỹ

Đặc điểm chất liệu Gỗ sồi Mỹ

1. Tìm hiểu chung về gỗ sồi Mỹ

– Gỗ sồi Mỹ là loại gỗ sồi nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, nơi sản xuất của những loại cây gỗ chắc chắn, bền có chất lượng tốt nhất. Phần lớn các đồ nội thất ở Phương Tây đều được sử dụng loại gỗ sồi để làm nguyên vật liệu và được đánh giá rất cao.

– Sồi là một loại gỗ cứng, phát triển ở các nước có khí hậu ôn đới, tập trung nhiều ở trên đất Mỹ. Nên được gọi là gỗ sồi Mỹ

– Gỗ sồi có tính chống thấm, chống dột và rất tốt bởi được cấu tạo dạng chai chứa vô số các liên kết gỗ bền chắc. Chính vì thế, đặc điểm nổi bật của vật liệu này chính là có thể chịu đựng được thời tiết khí hậu ẩm ướt của nước ta mà không hề bị ẩm mốc, mục nát. Và đặc biệt hơn, các bạn có thể yên tâm mà không cần lo sợ đến vấn đề mối mọt trong quá trình sử dụng.

>>> Xem thêm: Sản phẩm Chậu gỗ ngâm chân

2. Phân loại gỗ Sồi

Có hai loại gỗ sồi chính được sử dụng để sản xuất thành thùng ngâm rượu là Sồi trắng và Sồi đỏ

– Sồi trắng thường có khối lượng là 730m3 và có độ cứng lên đến khoảng 6500N. Các bạn lưu ý ở loại gỗ này. Tâm gỗ có màu chuyển dần từ nâu nhạt đến nâu sẫm. Và ưu điểm là có khả năng chống mối mọt  và chống thấm nước vô cùng tốt.

– Về Sồi đỏ có khối lượng và độ cứng giống với sồi trắng. Điểm khác biệt là thân gỗ từ màu trắng chuyển đến màu nâu nhạt. Ưu điểm: có độ chịu lực cực tốt và dễ uốn cong bằng hơi nước.

So sánh Gỗ sồi Mỹ và Gỗ sồi Nga

Hiện nay trên thị trường rượu, nhắc đến thùng ngâm rượu là không thể không nhắc đến Thùng gỗ sồi Mỹ và Gỗ sồi Nga. Bởi những ưu điểm và tính cạnh tranh, hai loại thùng gỗ này như kỳ phùng địch thủ.

Điểm chung: Hai loại đều có độ cứng cao, chịu lực tốt, có độ bám vít tốt nên dễ dàng trong việc thi công.

Với gỗ sồi Mỹ có độ bền ổn định, có khả năng chịu lực khá lớn. Trong khi đó, gỗ sồi Nga so với của Mỹ có chất gỗ mềm hơn về mặt cơ lý.

Màu của gỗ sồi Mỹ nhạt hơn so với gỗ sồi Nga, vân của gỗ sồi Mỹ thường thẳng theo thớ và tự nhiên nhưng những tia gỗ lại ngắn hơn so với gỗ sồi Nga

>>> Xem thêm: Mua ở đâu Thùng gỗ sồi Nga giá rẻ.

Cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi Mỹ đạt chuẩn

1. Chuẩn bị

– Thùng gỗ sồi dùng để ngâm rượu phải kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo không bị rò rỉ ( lưu ý nhỏ để kiểm tra: Bạn hãy cho nước vào thùng ngâm tầm 3 ngày. Xem xét dấu hiệu nước có bị thấm ra ngoài hay không?)

– Để ráo nước trong khoảng 6 tiếng

– Hơ lửa đối với bề mặt bên trong của thùng gỗ: Việc đốt lửa xém bên trong thùng gỗ sồi có tác dụng tới các hợp chất hữu cơ Phenolics từ các thớ gỗ tiết ra khiến cho rượu có mùi thơm của bánh mì nướng, mùi cafe, chocolate hay mùi hun khói. Gỗ càng cháy xém sâu hơn thì hợp chất tanin tiết ra càng ít hơn và do đó vị rượu càng mềm mại hơn.

2. Ủ rượu

– Đổ rượu vang đã được chuẩn bị từ trước. ( Rượu phải được lên men với thời gian thích hợp. Đổ từ từ vào thùng, không được đổ quá nhanh vì nếu vậy sẽ tạo ra bọt khiến chất lượng rượu bị giảm đi

– Khi đổ rượu vào thùng nhớ để còn lại từ 5 -> 10cm phần không khí. Điều này sẽ giúp trong quá trình, oxy được cung cấp thường xuyên và tác động của rượu, nhầm tạo độ cân bằng hoàn hảo của rượu.

– Sau khi đổ rượu thì dùng nút gỗ để dậy kín. Trong quá trình ngâm, cứ cách 2 tháng thì mở nút để khuấy đều một lượt rồi đóng nắp lại thật chặt. Sau 12 tháng đến 2 năm ( Tùy vào từng loại rượu ) thì đem đóng chai và sử dụng.

Lưu ý khi bảo quản thùng rượu:

1. Bảo quản khi thùng gỗ chưa sử dụng

  – Luôn đổ nước ngâm thùng, thay nước định kỳ từ 1 đến 10 ngày một lần.

2. Bảo quản khi thùng gỗ đã qua sử dụng:

  – Trong quá trình kiểm tra,  điều phối viên hãy kiểm tra và cho thêm rượu vào thùng. Vì vậy, sẽ bị vơi đi khoảng 15%-20% năm do quá trình ngâm hơi rượu bị bay ra ngoài.

3. Điều bảo quản lý tưởng:

  – Bảo quản nơi râm mát, tránh ánh nắng gắt và mưa trực tiếp

  – Nhiệt từ: Từ 14-20 độ với rượu mạnh từ 10-14 độ

  – Độ ẩm từ 70-80%

Mua Thùng gỗ sồi uy tín tại Hà Nội

Tự hào là đơn vị chuyên sản xuất, nhập khẩu thùng gỗ sồi với mẫu mã, kích thước vô cùng đa dạng, đẹp mắt, đảm bảo về chất lượng sẽ đem đến cho khách hàng những trải nghiệm vô cùng mới lạ với sản phẩm 

Với  hơn nhiều năm kinh nghiệm, quý khách hàng có thể yên tâm tin tưởng vào các sản phẩm. Không chỉ thế, khách hàng có thể được kiểm tra kỹ càng chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra quyết định.

Mọi thắc mắc, xin hãy liên hệ với chúng tôi – Trống Đăng Khoa để được tư vấn tốt nhất kèm nhiều phần quà ưu đãi.

Hotline: 0972 – 696 – 565 

Website:  https://thunggonhapkhau.com/