CẦM LY RƯỢU VANG: TINH TẾ VÀ ĐẲNG CẤP

Cầm rượu vang không chỉ là việc đơn giản để thưởng thức hương vị, mà còn là một phần của trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật. Việc cầm rượu vang đúng cách không chỉ tôn trọng sản phẩm mà còn tạo ra một cảm giác tinh tế và sang trọng. Dưới đây là một số điều cơ bản mà THÙNG GỖ NHẬP KHẨU tìm hiểu được về cách cầm ly rượu vang một cách đúng đắn và lịch sự.

Tổng quan về rượu vang

Rượu vang là một trong những loại đồ uống có lịch sử lâu đời và luôn được ưa chuộng trên toàn thế giới, thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn. Rượu vang được làm từ nho, không chỉ là một loại đồ uống, rượu vang còn là biểu tượng của sự sang trọng, sự hoàn hảo và nghệ thuật. Trong nhiều văn hóa, việc thưởng thức rượu vang được coi là một phần của các dịp kỷ niệm, buổi hòa nhạc, hay các cuộc gặp gỡ thân mật.

Nguyên lý, quy trình sản xuất rượu vang

Rượu vang được sản xuất từ quá trình lên men của nho, trong đó đường và các thành phần khác trong nho được biến đổi thành cồn dưới tác động của men. Quá trình này được gọi là lên men hoặc lên men cồn.

Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ hoặc bình kín để cho phép rượu trưởng thành và phát triển hương vị. Thời gian ủ cũng như loại thùng gỗ sẽ ảnh hưởng đến hương vị và mùi của rượu.

Các loại rượu vang phổ biến

Rượu Vang Đỏ: Được làm từ nho màu đỏ, rượu vang đỏ thường có hương vị phức tạp và đa dạng từ trái cây đến gia vị và cả đất sét. Các loại nho phổ biến bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, và Pinot Noir.

Rượu Vang Trắng: Làm từ nho màu xanh nhưng loại vỏ nho được loại bỏ ngay sau khi nho được ép. Rượu vang trắng thường có hương vị từ trái cây tươi mát và hoa quả cho đến hạt tiêu và hương gỗ. Chardonnay và Sauvignon Blanc là những loại nho thường được sử dụng cho rượu vang trắng.

Rượu Vang Hồng: Đôi khi được gọi là rượu vang hồng, rượu vang rosé được làm từ nho đỏ nhưng quá trình lên men được ngắt dứt sớm hơn, cho phép một phần nho tiếp xúc với vỏ giống như rượu vang đỏ.

Rượu vang bao nhiêu độ?

Rượu Vang Đỏ:

• Nhiệt Độ Phòng: Rượu vang đỏ thường được phục vụ ở nhiệt độ phòng, khoảng 15-18°C. Nhiệt độ này giúp tăng cường hương vị, cân bằng acid và tannin, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đầy đủ.

• Nhiệt Độ Thấp Hơn: Trong mùa hè hoặc khi nhiệt độ môi trường cao, rượu vang đỏ có thể được phục vụ ở nhiệt độ thấp hơn để giảm đi cảm giác nồng nặc.

Rượu Vang Trắng:

• Nhiệt Độ Thấp: Rượu vang trắng thường được phục vụ ở nhiệt độ thấp hơn, khoảng 10-12°C. Nhiệt độ thấp giúp làm nổi bật hương thơm trái cây và hoa quả của rượu vang trắng một cách tốt nhất.
• Nhiệt Độ Phòng: Trong một số trường hợp, rượu vang trắng cũng có thể được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, tùy thuộc vào loại nho và phong cách sản xuất.

Rượu Vang Hồng:

• Nhiệt Độ Tương Tự Rượu Vang Trắng: Rượu vang hồng thường được phục vụ ở nhiệt độ tương tự như rượu vang trắng, giữa 10-12°C, để làm nổi bật hương thơm và vị của nó.

Tham khảo thêm: Thùng gỗ sồi ngâm rượu

Tại sao cần phải cầm ly rượu vang đúng cách?

Tránh làm ảnh hưởng tới nhiệt độ của rượu: Rượu vang có nhiều loại khác nhau nên mỗi loại sẽ được thưởng thức ở nhiệt độ khác nhau. Khi rượu vang được rót ra ly, để tay vào bầu rượu vang sẽ khiến thay đổi nhiệt độ của rượu (tay người sẽ nóng ấm và có mồ hôi), bởi vậy sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của rượu. Thêm nữa, cầm tay vào bầu ly khiến cho ly bị bám vân tay – mất tính thẩm mỹ và sang trọng.

Cầm ly rượu vang thể hiện sự đẳng cấp, sang trọng và chuyên nghiệp: Rượu vang thường được xem là một thứ nước uống xa xỉ và đẳng cấp của giới thượng lưu. Cho đến ngày nay tại các sự kiện, bữa tiệc hay những buổi hẹn quan trọng, ly rượu vang đã trở thành người bạn thân thiết của các đối tác. Bởi vậy nếu như không cầm ly đúng cách, bạn sẽ khá “mất điểm” trong mắt người đối diện, cầm ly rượu vang đúng cách phần nào cũng thể hiện sự tôn trọng của bạn đối với chính ly rượu và đối tác của bạn.

Làm thế nào để cầm ly rượu vang cho đúng?

Chọn loại ly phù hợp

Ly Thủy Tinh: Ly thủy tinh mỏng và trong suốt thường được ưa chuộng để thưởng thức rượu vang đỏ. Ly thủy tinh giúp bạn nhìn rõ màu sắc của rượu và tận hưởng hương thơm một cách tốt nhất.

Ly Cố Định: Đối với rượu vang trắng, thường được phục vụ trong ly có cố định hoặc ly hình cầu để giữ cho nhiệt độ của rượu được duy trì.

Cách cầm ly rượu vang đúng cách

Cầm Ở Phần Thân Ly: Đối với ly rượu vang đỏ, nên cầm ở phần thân của ly để tránh làm tăng nhiệt độ của rượu bằng cách tiếp xúc với tay.

Cầm Ở Phần Đế Ly: Đối với ly rượu vang trắng, có thể cầm ở phần đế của ly để giữ cho nhiệt độ của rượu được giữ ở mức thấp hơn.

Xem thêm: Rượu vang đỏ

Việc cầm ly rượu vang không chỉ là một hành động đơn giản mà còn là một phần của trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật. Bằng cách tôn trọng và hiểu biết về cách cầm ly rượu vang, bạn có thể tạo ra một trải nghiệm thú vị và tinh tế trong mỗi dịp thưởng thức. Mong rằng thông tin về cách cầm ly rượu vang đúng cách của THÙNG GỖ NHẬP KHẨU sẽ hữu ích đối với các bạn!